В принципе, шашлык можно делать из любого мяса. Но именно баранина считается наиболее близкой к национальной традиции. В ереванском кафе Лахмаджо (как и в других подобных заведениях Армении) мясные и рыбные блюда часто подают на лаваше. На него же крошат лук, зелень и пр.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Поздно публикую. Ничего не осталось от куска. 0.
Пациент говорит, что не помнит, значит, не было, значит, надо повторить.
Идея от Марины mashka_ya_to Вот пост https://your-food-today.livejournal.com/11964917.html
Марина, а вот и отчет!


( Read more... )

( Read more... )

Такое мясо, вместе с рецептом, я уже показывала здесь: https://your-food-today.livejournal.com/11771482.html
Поэтому просто напомню - приготовила в очередной раз.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )